Разработка технологической документации, нормативов, инструкций, методов технического контроля продукции;
Обеспечение бесперебойной работы производственных процессов, контроль за соблюдением производственных заданий;
Разработка технологических параметров продукции;
Проведение экспериментальных работ по освоению новых продуктов и технологических процессов и внедрение их в производство;
Участие в процессе обработки рекламаций на качество продукции: анализ данных по рекламациям, разработка и внедрение превентивных и коррекционных мероприятий на производстве;
Техническая отчетность: по качественным показателям сырья и готовой продукции, контроль заполнения технологической документации производства.